熟鸡爪的做法大全家常

1、1先把准备好的热卤凤爪自热好，备好配菜，洗净切好备用2调一份酱汁碗中加入两勺生抽半勺老抽一勺料酒一勺蚝油一勺糖一勺黄豆酱拌匀备用3锅中油热炒香姜蒜洋葱，倒入虾炒至变色，加入一勺豆瓣酱炒上色，加入玉米胡萝卜土豆翻炒均匀4倒入酱汁加入一碗水，炖煮至土豆胡萝卜变软，加入年糕煮熟，加入凤爪翻炒均匀，撒上葱花熟芝麻出锅 已。

2、麻辣鸡爪正宗制作方法准备鸡爪500克辣椒10个姜片3片蒜头4瓣料酒2勺生抽1勺老抽半勺细砂糖1勺熟芝麻适量香菜适量食用油适量等食材鸡爪清洗干净，剪去指甲，剁成小块锅中加水，放入鸡爪和姜片，煮沸后捞出鸡爪备用热锅凉油，放入蒜头辣椒爆香，加入鸡爪翻炒均匀加入料酒生抽老抽细砂。

3、1鸡爪刀面划开，锅内制入适量清水，料酒，姜片，烧开放入鸡爪赛开两分钟关火，她上锅维焖五分钟至熟 2调围计碗里放入赫蓉，陵椒粉，小米御，芝麻淋上热油，加入生抽3勺，香酮4勺，烧油1勺，糖1勺置合均勾特用 3半个小时，然后去骨头先去大骨头再去小骨头 火爆辣鸡爪 一食林 鸡爪，姜，蒜，生抽，韩式。

4、1 调酱汁3勺韩式辣酱3勺番茄酱2勺白糖1勺牛肉粉或2勺味精代替3勺生抽1勺老抽3勺辣椒面3勺熟芝麻，搅匀备用2 鸡爪剪掉指甲，鼓包处剪开 挤出粘液 洗净，鸡爪冷水下锅，加葱段 姜片 料酒，撇去浮沫，加2个八角1片香叶盖盖小火炖30分钟，准备一头半蒜泥3 鸡爪煮熟30分钟后捞出，锅。

5、酸辣柠檬鸡爪 材料鸡爪柠檬小米辣雪碧葱姜蒜酱汁蒜末辣椒面适量，淋1勺热油，加3勺生抽1勺老抽1勺蚝油2勺醋2勺盐做法1生鸡爪冷水下锅，煮熟捞出自来水冲洗净浮沫2熟鸡爪再次冷水下锅煮到软糯3捞出鸡爪过凉开水，1015分钟4倒入调好的酱汁，放小米辣葱喜欢香菜的放香菜。

6、鸡爪，姜，蒜，生抽，韩式辣酱，鸡精，白糖，盐，番茄酱，熟芝麻做法 1鸡爪洗净，剪掉指甲后，冷水入锅，锅里加两片姜和一勺料酒，开锅后再煮五分钟，然后把鸡爪捞出，洗净，备用 2切一些蒜末，入热油锅里爆香，然后加入鸡爪翻炒一会儿，再加入两勺韩式辣酱，一大勺自糖，一勺生抽，半勺番茄酱，炒匀后加入齐平鸡爪。

7、15个鸡爪，葱段一把，生姜5片，蒜瓣5个，1勺郫县豆瓣酱，1根胡萝卜，1根玉米，1个中等大小土豆，1瓶500ml啤酒，清水，适量葱花，熟白芝麻适量 做法 1自制个碗汁2勺料酒+2勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+1勺黄豆酱+半勺黑胡椒粉调匀 210个鸡爪剪干净指甲，冷水下锅，加入1把葱+5片生姜+1勺料酒煮至有浮沫漂。

8、快做起来了1泡面煮熟过凉水沥干水分，一勺生抽半勺老抽一勺蚝油少许盐和白糖，一勺辣椒粉 搅匀，两个鸡蛋炒熟备用，香肠炒香，倒泡面和鸡蛋炒匀，放葱花2鸡爪凉水下锅，加入葱姜料酒，煮至全熟，找个理由告诉男朋友你生气了，惩罚他给鸡爪去骨，三勺蒜末，两勺白芝麻，一勺辣椒粉，用热油激发出香味，加两。

9、鸡爪剪指甲加入葱姜料酒冷水10分钟，捞出洗净泡冰水，从线条位置划开，扭动关节去骨，蒜辣椒面白芝麻，淋热油激出香味，生抽8勺陈醋3勺2勺白糖拌匀，鸡爪淋上酱汁，加柠檬香菜小米辣，拌匀冰箱腌制1小时3韩式拌豆芽 盆里放蒜末2勺韩国辣酱1勺生抽1勺辣椒面1勺白糖半勺盐1勺香油，霍霍。

10、男朋友必备夏季超好吃凉拌菜 四种夏季凉拌菜 柠檬鸡爪食材无骨鸡爪，柠檬，小米辣，蒜末，香菜，熟芝麻做法1先调酱汁碗里放蒜末，辣椒粉，熟芝麻淋上热油+两勺生抽+两勺陈醋+一勺老抽+半勺糖+半碗凉开水拌均匀！2锅里水开放无骨鸡爪焯熟，捞出过凉水沥干水分，加柠檬片，小米辣，蒜片，香菜倒入调料。

11、材料虎皮鸡爪鲍鱼汁2勺蚝油1勺姜片高汤或清水西兰花摆盘用做法1 焖煮鸡爪用姜片炒香，加鲍鱼汁蚝油和高汤焖15分钟2 收汁汤汁浓稠后勾薄芡，搭配焯熟的西兰花关键提示去油处理若鸡爪油炸后较油腻，可先焯水加姜料酒再烹饪软烂技巧炖煮时加少许醋或山楂片，更易软糯辣度调整根据口味增减辣椒或花椒根据个人喜。

12、想简单些就用干辣椒爆炒熟炒鸡爪的做法 先将鸡爪子洗净，剪掉脚趾葱切段，姜切片备用热锅放油，放入葱姜，花椒，大料，干辣椒皮煸香后，放入鸡爪煸炒鸡爪煸炒一会儿后放入酱油继续煸炒，颜色均匀后放入末过鸡爪稍多一些的水量，放入橙皮，适量的盐，生抽，料酒，水烧开后，转小火炖直至汤。

13、煮熟的鸡爪可以通过以下步骤进行炒制准备食材和调料鸡爪250克鸡蛋液35克水淀粉70克盐2克白糖60克醋50克料酒20克葱末姜末各2克清油适量香油10克鸡爪上浆将放凉的鸡爪加入鸡蛋清水淀粉和少量精盐，搅拌均匀，使鸡爪表面均匀裹上一层浆调制糖醋汁取一小瓷碗，放入盐糖醋料酒葱姜。

14、1食材鸡爪250克，清油750克实耗100克，料酒20克，醋50克，白糖60克，盐2克，葱末，姜末各2克，鸡蛋液35克，水淀粉70克，面粉适量，香油10克2将鸡爪洗净，去筋膜，放入沸水里煮15分钟，捞处放凉待用3鸡爪凉了后加入鸡蛋清水淀粉精盐搅拌均匀，上浆4取小瓷碗放入盐糖。

15、熟鸡爪子的制作方法如下准备食材鸡爪100g八角5g花椒10g酱油20g盐10g葱10g，切段姜10g，切片处理鸡爪将鸡爪清洗干净，剪去脚尖部分，以去除杂质和异味炖煮鸡爪加入适量的清水，并烧开将处理好的鸡爪葱段姜片八角花椒酱油和盐一同放入锅中盖上锅盖，用中小火炖煮至鸡爪熟透即可。

16、2卤鸡脚有技巧，首先直接在锅中煮鸡脚是不对的你需要再执行一个步骤，即在鸡脚上涂一些盐，然后用盐擦洗鸡脚这样可以更干净地清洁鸡脚，去除异味，并且味道更鲜美其次，许多人卤鸡爪用错了水，以为直接在水中添加香料是可以的，但实际上想要鸡脚更多地入味，这样做是不够的，难怪鸡脚不好。

17、熟的卤鸡爪可以和青椒一起炒制成青椒鸡爪这道菜以下是具体的做法所需食材主料熟的卤鸡爪青椒辅料蒜花椒干辣椒八角制作步骤准备食材将鸡爪切块，青椒切条备用炒香辅料热锅烧油，放入花椒干辣椒八角炒香，以增添菜肴的香气和风味炒鸡爪放入鸡爪，炒至其表面稍微。

18、熟的卤鸡爪可以和青椒一起炒制成青椒鸡爪这道菜具体做法如下准备食材主料熟的卤鸡爪青椒辅料蒜花椒干辣椒八角烹饪步骤切块切条将熟的卤鸡爪切块，青椒切条备用炒香辅料热锅烧油，放入花椒干辣椒八角炒香炒鸡爪放入鸡爪，炒至变色加入青椒放入青椒继续翻炒。